ブロッコリースプラウトのスルフォラファンに注目!その効果やレシピをご紹介。
最近スーパーの野菜売り場で多く見かけるようになったブロッコリースプラウトは、豊富な栄養素を含むスーパーフードの一つです。特に、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンが注目されています。ブロッコリースプラウトの気になる効果から食べ方、保存方法などを紹介していきます。
「スーパーフード」の記事一覧
最近スーパーの野菜売り場で多く見かけるようになったブロッコリースプラウトは、豊富な栄養素を含むスーパーフードの一つです。特に、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンが注目されています。ブロッコリースプラウトの気になる効果から食べ方、保存方法などを紹介していきます。
欧米でチアシードに次ぐ大人気のスーパーフード「ヘンプシード」をご存じですか?実は、日本では古くから使われている、七味唐辛子の材料の一つです。ヘンプシードの栄養素、効果や注意点などについて詳しく紹介していきます。身近な食材の魅力を知って、毎日の食生活や健康維持に役立てましょう。
まだあまり知られていないフェンネルシードですが、スーパーフードとして注目をあびてきています。女性の美と健康をサポートしてくれるフェンネルシードの効果と食べ方を中心に、詳しく紹介していきます。女性が持つ多くの悩みを解消してくれるサポート食材として、ぜひ参考にしてみてください。
カカオといえば、チョコレートやココアに入っていることで有名です。最近では、カカオをたくさん含んだチョコレートも発売されています。「カカオってなんか良さそうだけど効果はあまり知らない」、という方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな皆さんに、カカオの効能を徹底解説します!
スーパーで比較的手に入りやすいクルミですが、クルミには体に良いとされる栄養素が豊富に詰まっています。血液がさらさらになるなど、健康や美容、ダイエットに効果があるクルミは、ライフスタイルにお悩みを抱えている人にとって非常におすすめで、毎日の食生活にぜひ取り入れてほしい食品です。
スピルリナがスーパーフードとして注目されています。豊富な栄養と健康効果で急速に広まっていて、ミランダ・カーやマドンナもすでに愛飲していることでも知られています。スピルリナの栄養素や効果、似ていると言われるミドリムシとの違いについてもご紹介します。
海外のみならず日本でも話題のコンブチャですが、試してみたいと思ってもその効果に不安があったりダイエットのやり方もわからないという人もいるのではないでしょうか。今回は、そういった人のために効能から、飲み方までコンブチャのすべてを徹底的に紹介していきます。
アマランサスには良質なタンパク質・脂質の他にビタミン・ミネラルも豊富に含まれ、コレステロールやダイエットにも効果があることから、美容や健康に優れた食材だと言われています。その成分や特徴、注意点やおいしい食べ方・レシピなどをご紹介します。
カムカムにはとても多くのビタミンが含まれていて、中でもビタミンCが豊富に含まれています。ただし、摂取には副作用などの注意点もあります。ジュースやパウダーなど様々な形で販売されているカムカムについて、効果や副作用、レシピなどをご紹介します。
クコの実はスーパーフードの中でも特に抗酸化物質やビタミン、ミネラルを多く含むといった特徴があります。したがって、アンチエイジング効果が高く、病気の予防効果が期待できます。摂取には妊婦さんや授乳中の人、アレルギーなどにも注意することが大切です。クコの実の成分、効果、注意点、レシピなどをご紹介します。
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